Le pain est excellent pour éviter
les coups de pompe et les fringales.
L'apport en calorie de 100 g de pain n'est que
seulement de 240 calories (contrairement aux viennoiseries
et biscottes).
Le pain est riche en protéines végétales
et pauvre en lipides. Les glucides complexes contenus
dans le pain sont absorbés lentement par
l'organisme et apportent une sensation agréable
de satiété.
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